БРЕТАНЬ - многоликий КАНКАЛЬ.
В том же департаменте Бретани Иль и
Вилен находится городок Канкаль –
столица устриц. Канкаль раскинулся на западной оконечности бухты
Мон-Сен-Мишель. Все французские короли
обожали блюда из "канкальских” устриц, имеющих насыщенный вкус благодаря обилию
планктона в бухте.
Канкаль многолик: это и суровое море с неприветливыми рифами, и плодородные земли, зажиточный городок и скромный порт с домиками рыбаков, и вереницами ресторанов на набережных бульвара Ла-Уль. Обязательно зайдите в эти ресторанчики с прекрасной вкусной едой – вы получите истинное наслаждение. По тропе таможенников, пересекая пляжи и переправы, вы выйдите к косе Groin. Днём с косы открывается великолепный вид на острова Шозе. У подножия скал летом иногда можно увидеть дельфинов. По той же тропинке пересеките косу Шато-Ришё, и вы увидите великолепную панораму бухты Мон-Сен-Мишель. Во время отлива видны километры искрящегося песка, зрелище не из рядовых. Тысячи кубометров воды каждый день обрушиваются на дно бухты, а потом покидают его.
В самом центре Канкаля находятся дом Брикура – место, где можно отведать восхитительные блюда. Здесь в 18 веке родился уникальный повар Оливье Роллинже. Попав в этот дом, вы познакомитесь с божественной кухней: морской, овощной и пряной. Неподалёку находится чайный салон, который порадует самых привередливых любителей полакомиться. А в 500 метрах от ресторана есть гостевой домик Римен, где четыре гостевых комнаты выходят окнами на бухту. В саду есть четыре восхитительных бунгало, которые можно снять на день или на неделю. Не упустите такой возможности погостить в Бретани. Можно снять комнату с видом на бухту и в Шато-Ришё – прекрасной вилле на краю скалы, переделанной в уютную гостиницу. В гостинице есть бистро, выходящие на светящуюся бухту Мон-Сен-Мишель, а рядом фруктовый сад и кельтский огород, поставляющий сырьё для конфитюров и десертов. Канкаль - сказочное место, где можно почувствовать себя абсолютно счастливым.
В окрестностях Мон-Сен-Мишель тоже есть уникальные по красоте места – одно из них Сады Ла Баллю с лабиринтами аллей и асимметричными зелёными участками. Здесь всё необычно: терраса во французском стиле, клумбы в виде треугольников, деревья, подстриженные в форме шаров или волн – искусство в различных его формах. Весной цветут глицинии. Сады Ла Баллю – единственный во Франции сад в стиле маньеризма. Прекрасен и замок Ла Баллю (1620 г) – этот замок во все эпохи любили художники и писатели. В элегантных гостиничных номерах замка можно остановиться на несколько дней. Летом здесь проводятся музыкальные фестивали. Таинственные рощи Ла Баллю нужно увидеть, чтобы почувствовать их очарование и неповторимость.